Mehmed Akif ÖZKAYAbi değişik bi çocuk…

Tüm doslarımın, sitemi takip edenlerin,  geçiyorken uğramış ancak bu yazımı okuma şerefine nail olmuş tüm herkesin Mübarek Kurban Bayramını kutlarım.

Bugün bayram erken kalkın çocuklar demiş üstad Barış Manço, sıkı bir Barış Manço dinleyicisi olduğum için böyle başladım sözüme, sıkı bir dinleyici diyorum ama üstadın hala kavrayamadım eserlerini duyuyorum bazen, Çalışırken falan fonda bir tıngırtı olsun diye dinliyoruz bazen radyo vs, ancak üstadın öyle eserleri varki dinle dinle anlama çıkar. Nasıl devam etmiş bakalım, -giyelim en güzel giysileri, elimizde kır çiçekleri, üzmeyelim bugün anneleri- Bayramlarımızda hep güzel kıyafetlerimizi giyeriz, hatta yeni giymeye çalışırız, sünnet vazifemizi yerine getirebilmek için, anneleri hiç üzmek istemeyiz tabiki…

İngilterede ki günlerimde dinlemekten sıkılmadığımız “Kazma” isimli şarkınında sözlerine değinmek isterim.

“Komşunun tavuğu komşuya kaz görünür dersen,
Kaz gelen yerden tavuğu esirgemezsen,
Bu kafayla bir baltaya sap olamazsın amma,
Gün gelir sapın ucuna olursun Kazma”

Rabbim kazmadan ve saptan uzak olmayı nasip etsin.

Haydi Bursa’ya gidelim demekle geçti gitti haftalar, herkes önce neden diyor haliyle, sonra nedenini söyleyince saçmalama diyorlar ve cayıyorlar. Neymiş efendim bir iskenden yemek için Bursa’ya mı gidilirmiş.

Vallaha denedim gördüm demekki gidilebiliyormuş

Yanıma arkadaş bulacağım diye geçirdiğim haftalara da yazık olmuş bence.

Paşalar gibi tek başıma gittim, kimseye de  hesap vermedim…

Önce Kadıköy Mudanya seferini yapan deniz otobüsüyle 1 saat 40 dakikalık bir yolculuk ardından Mudanyadan – Sanayi Sitesine 15 dk.lık bir otobüs yolculuğu ardından Bursaray ile 20 dk sonra merkezin tam merkezindeyim. Değerli Arkadaşım Melis Hanım ın önderliğinde kısa bir Bursa Çarşısı turu ardından ilk durağımız Bursa ULU Camii, alnımız secdeye değsinki hayrolsun ziyaretimiz ve yolculuğumuz. Sonraki hedefimiz Meşhurmu meşhur, Yoğurtlu kebabın adını kendi adıyla yeniden düzenleyen ve bunu tescil ettiren Kebapçı İSKENDER dükkanı.

Siparişlerimizi alan garsona öncelikle Hüseyin Yaşmak Abimizin selamını iletiyoruz. Hizmete kusur etmeyeceğini belirten garson siparişimizi alıyor, bir mi bir buçukmu ? Müsrifliğe lüzum yok birer porsiyonumuzun siparişi veriyoruz. Tamamen özel bir yemek günü geçirmeyi hedeflediğim için içeceğimi de özel seçmek istedim. Üzüm şırası ilgimi çekti ancak tereddüt ettiğim için Garson beyefendimiz bir miktar tadımlık şıra getirerek seçim yapmamı kolaylaştırdı. Sonuç olarak menüm belirlendi. Hakiki İskender Kebap ve Üzüm Şırası…

Bursa’ya gitme fikrimi söylediğim zaman bana -ay sanki istanbulda iskender yok, taa bursaya gitcen- diyenlere sadece diyorum ki, Gidin ve yeyin. Başak lafa gerek yok

He tabi ekstrem bir durum benimki, normalde sadece iskender kebap yemek için İstanbuldan Bursa’ya gitmek biraz abes olabilir kabul ediyorum. Ama benim kendime verdiğim ödüldü bu. Hoş bu tadı aldıktan sonra aynı ekstrem durumu tekrar yapabilirim. Ama öncelikle iki hususvar onlarıda değerlendirmem lazım.

1- Bursa’da Kebapçı İskender dükkanlarından başka ufak ama çok rağbet gören bir yer varmış, ikinci Bursa ziyaretimde buraya gitmek ve oranın lezzetini de tatmak istiyorum.

2- Kebapçı İskenderin İstanbul Ihlamurdaki şubesi: Uygun bir vakitte buraya gidip bursadaki ile lezzet kıyaslamasını yapmak istiyorum.

Benden önce bu kıyaslamayı test edenler varsa, yada istanbulda da gerçeten gerçeğin kadar güzel İskender Kebap yapan yerler varsa bunları bizle paylaşınız lütfen.

Ben yukarıda bahsettiğim iki durumu da tecrübe ettikten sorna bu yazımı güncelleyeceğim.

Herkese Saygılarımı sunar, Küçük kaçamaklarınıza benide davet etmekten çekinmemenizi bildiririm

Afiyet Olsun…

Bu duyguyu uzun süre üzerimde taşıyamayan biriyim aslında. Yalan yok malesef kitap okumayan bir şahsiyetim, çok niyet ettim, bir çok kez başladım ama bitti. Yine okumadım bi yerden sonra. Kitap okumak insanı gerçekten yüceltiyor, gerçekten bir şeyler kazandırıyor.

Kitap okumak konusunda bir yazıyı neden ekliyorum, acaba bu konuda sizlere ne söyleyebilirim ki ?

Bu günlerde bir sanal kitap fuarı var, Sanal Fuar normallerden de ucuz bunu haber vermek istedim sizlere.

Ben kitap okumasamda okuyana bir faydam dokunsun, belki sayemde kitap alıp okuyanlar bana da bir şeyler anlatır, bende birşeyler öğrenirim diye yazıyorum.

Dostlar uzun lafın kısası Büyük şehirlerde değilseniz sanal ortamdan alışveriş oldukça işleri kolaylaştıran bir sistem.

Kitap almanız gerekiyorsa buyrun www.idefix.com a bakın fiyatlara uygunsa alın. Sonra da bana bir teşekkür edin lütfen. Fuar 12 Kasım 22 kasım 2009 tarihleri arasında devam edecek.

He ille ben kitaba dokunarak koklayarak almak istiyorum diyorsanız, Dayımın dükkanını biliyorsunuz, Kuzenim orda gidin yardımcı olsun Üsküdar Aziz Mahmut Hüdayi yokuşunda Âsitane Kitabevi… Kuzenimin fiyatlarında sürekli indirimdedir. Aklınızda olsun.

.

.

.

.

Günler geçip gidiyor durmadan…

Biz de geçen günlerle geçiyoruz…

İngiltere yaşantımızın yavaş yavaş sonuna gelirken bu kısacık zaman diliminde dahi Ülkemizi Türkiyemizi özlemeyi başarabiliyoruz. Çünkü ülkemizde alıştığımız sıcaklığın burda esamesi okunmuyor. Ülkemize özlemimiz daha üst seviyelere çıkmasın diye elimizden geleni yapıyoruz. Gezdiğimiz yerleri ülkemizdeki yerlere benzetiyoruz mesela. Geçen gün brighton diye bir şehre gittik şehrin sahiline girer girmez manzara ve kalabalıktan dolayı hemen aynı bizim Eminönü gibi dedik tüm arkadaşlarla hem fikir olarak bunun gibi bir kaç örneği daha yaşadık…

-Kursumuzun sonlarına gelirken geri dönüş hazırlıklarınada başlamış bulunduk-

Başka neler yapıyoruz özlemimizi azaltmak için… Sağolsun bayan arkadaşlar Türkiye den Türk Kahvesi getirmişler, ama bu milletin kahve fincanı kullandıklarını sanmıyorum hiç, çünkü hepsi Sturbucks sürehileriyle içiyor bardaklarını. kahvemiz verdı ama içecek fincanımız yoktu. Bir pazar günü sağolsun kızlar fincan ihtiyacımızı gidermişler. Hemde bize sölemeden sürpriz var deyerek. Akşam oldu yemekler geldi hoop sürpriz açıklandı yüzler güldü  .Kokusuna kurban olduğum tiryakisi olmasan bile ne de hoşuma gitti bir bilseniz.

Ebukadarmıydı demeyin hiç…

Bukadarla kalırmıyız hiç, öyle kolay zor bilmiyor bizim arkadaşlar sağolsun, geçende günlerden salı benim kahvaltıcı ve bulaşıkçı olarak nöbetçiliğimi yaptığım gün . Betül Arkadaştan bir haber akşama mantı yermisiniz ? Hastaya ilaç sorulurmu misali tabii yeriz dedik. Ama öyle kızlar hazırlasın biz yiyelimde olmaz. Arkadaşlara yardımcı olmak lazım. Bunca gündür yemek hazırlıyorlar sağolsunlar elleri dert görmesin İnşaallah…

neyse hamur yoğuruldu, zorlukla açılabildi, kesildi, iç malzeme paylaştırıldı, artık seyretmek olmaz yardım etme zamanı şeklinde bakışlar atıldı çünkü bi hayli açıkılmıştı

oturduk masanın başına Ufuk ve Ben hamaratlığımızın sınırarını zorlarken Betül’ün mantı kapama şeklini tutturmaya çalışıyordum. Bazen hamurlar birbirine yapışınca hiç bozuntuya vermeden kıyma içeride kalacak şekilde etrafını kapatıp dıştan oyun hamuru gibi şekil vermeyide ihmal etmiyorduk

Merve bir ocak başında bir masa başında, bir an önce servise hazırlanmak için çalışıyordu…

İşte vakit böyle akıp gidiyor. bu gün itibariyle 10 günümüz kalmış bu memlekette. sonra ver elini Türkiye.

İki tanede resim ekleyimde yazımı okuyup hadi canım bu kadar da olmaz diyebilen varsa susup oturuversin…

Burada emeği geçen tüm arkadaşlara teşekkürlerimi sunarım.